| ब्रांड का नाम | प्रोमाकेयर-टीएचएल |
| CAS संख्या। | 6138-23-4 |
| आईएनसीआई नाम | ट्रेहलोज़ |
| रासायनिक संरचना |  |
| उपस्थिति | सफेद पाउडर |
| परख | 98% मि |
| घुलनशीलता | पानी में घुलनशील |
| आवेदन | टोनर; नमी लोशन; सीरम; नकाब; चेहरे को साफ करने वाला |
| पैकेट | प्रति बैग 25 किलोग्राम नेट |
| शेल्फ जीवन | 2 साल |
| भंडारण | कंटेनर को कसकर बंद करके ठंडे स्थान पर रखें। गर्मी से दूर रखें. |
| मात्रा बनाने की विधि | 1-3% |
आवेदन
प्रोमाकेयर-टीएचएल गैर-अपचायक और प्राकृतिक डिसैकराइड है, इसमें दो ग्लूकोज अणु होते हैं जो α-1, 6 - ग्लूकोसिडिक बांड के माध्यम से जुड़े होते हैं। प्रोमाकेयर-टीएचएल एक सुरक्षित और विश्वसनीय प्राकृतिक शर्करा है, जिसे वैज्ञानिक समुदाय में "जीवन की चीनी" के रूप में जाना जाता है। मिठास की डिग्री 45% दानेदार चीनी है, इसलिए यह मिठास है। प्रोमाकेयर-टीएचएल मॉइस्चराइजिंग सौंदर्य प्रसाधनों में महत्वपूर्ण सामग्रियों में से एक है जो कोशिका गतिविधि को बनाए रख सकता है। इसे आम तौर पर सुरक्षित (जीआरएएस) माना जाता है।
खाद्य उद्योग
1.बेकरी उत्पाद और पश्चिमी शैली के केक उत्पाद
प्रोमाकेयर-टीएचएल पेस्ट्री की आइसिंग शुगर, मिठास और सुगंध को समायोजित कर सकता है, केक की सतह को अधिक नम बना सकता है, स्वाद को कोमल, नरम और स्वादिष्ट बना सकता है, लंबे समय तक चबाने के बाद खराब स्वाद को प्रभावी ढंग से रोक सकता है, केक को लंबे समय तक नरम बनाए रख सकता है। जमने और पिघलने के बाद भी.
2.मिठाई उत्पाद
प्रोमाकेयर-टीएचएल मिठास को समायोजित कर सकता है, मल्टीकंपोनेंट उत्पादों में नमी मुक्त चाल को कम कर सकता है, कैंडी कोटिंग के रूप में उपयोग किया जाता है जो एक स्थिर गैर-हीड्रोस्कोपिक परत बना सकता है, हाइड्रोलिसिस और रंग परिवर्तन को रोक सकता है, दांतों की रक्षा कर सकता है।
3.हलवा और आइसक्रीम उत्पाद
जमे हुए उत्पादों के निर्धारित बिंदु को कम करें, मिठास को समायोजित करें, प्रोटीन विकृतीकरण को रोकें, उत्पाद को अद्वितीय स्वादिष्ट स्वाद के साथ बनाएं, उत्पादों के आकार को अपरिवर्तित रख सकते हैं, नमी के अवशोषण को रोक सकते हैं।
4.पेय पदार्थ उत्पाद
कम मिठास और कम मात्रा में गर्मी के गुणों का उपयोग करते हुए, प्रोमाकेयर-टीएचएल स्थायित्व में सुधार के लिए ऊर्जा पेय पर बेहद लागू होता है। मादक पेय पदार्थों में मिलाने से पेय का स्वाद बेहतर हो जाता है।
5.चावल और आटा उत्पाद
प्रोमाकेयर-टीएचएल स्टार्च की उम्र बढ़ने को रोक सकता है, मूल रंग बनाए रख सकता है, जमे हुए उत्पादों के ठंड प्रतिरोध और अधिक चबाने की क्षमता में सुधार कर सकता है।
6. जलीय उत्पाद एवं समुद्री भोजन
प्रोमाकेयर-टीएचएल का उपयोग कम तापमान पर समुद्री भोजन सुरक्षात्मक एजेंट के रूप में किया जा सकता है, समुद्री भोजन के स्वाद की गुणवत्ता में सुधार के लिए ताजगी बनाए रखता है।
7.सौंदर्य प्रसाधन उद्योग
प्रोमाकेयर-टीएचएल प्रभावी ढंग से एपिडर्मिस कोशिका की रक्षा कर सकता है, त्वचा की उम्र बढ़ने के खिलाफ प्रभावी है, त्वचा को धीरे से मॉइस्चराइज़ करता है, त्वचा को चमकदार, चमकदार, कोमल, चिकनी, प्राकृतिक रूप से स्वस्थ और लोचदार बनाता है। प्रोमाकेयर-टीएचएल, सुपर मॉइस्चराइजिंग की एक नई पीढ़ी के रूप में सौंदर्य प्रसाधनों की खपत में एक फोकस बन जाएगा।
